Motoincontro Borgo San Lorenzo Sagra della Ciuìga 2009 (TN).$
6/8 Novembre 2009
Motoincontro Borgo San Lorenzo
Sagra della Ciuìga
(TN)

Descrizione: motoincontro dedicato alla celebrazione della ciuìga, prelibatissimo salame con le rape prodotto da secoli nel borgo di San Lorenzo in Banale, nel Trentino. La sagra si svolgerà nell'atmosfera tipica di un tempo: case antiche, cantine, corti, melodie tradizionali. I ristoranti propongono abbinamenti deliziosi con la ciuìga e gli altri prodotti tipici della valle come ad esempio le patate, i formaggi, il miele, i distillati e i vini. Quest'anno prelibato ospite sarà il lardo di Colonnata, presidio Slow Food come la ciuìga.

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RedEagle

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